Issue de blé 100% origine France, Qualista® est une gamme complète de farines
Les produits de la gamme Qualista® sont composés de farine Qualista® T55, garantie sans résidu de pesticides*, grâce au procédé Oxygreen® (*taux inférieur à la limite de quantification de 0,01mg/kg) et d’ingrédients Clean Label (sans additif, sans conservateur, sans gluten ajouté et sans émulsifiant).
Vous l’avez sans doute remarqué lors de vos achats en magasins : il existe plusieurs types de farines, notés « T » suivi d’un numéro. Les farines les plus courantes sont les farines…
Vous connaissiez déjà certains pains de la gamme Qualista® comme le Rustic, le pains aux graines, les baguettes Qualista® ou le pain au seigle. Vous allez bientôt découvrir dans vos…
La Boulangerie Ma Mie, située à Belz (56) travaille avec les farines Qualista® depuis son ouverture en 2014. Lors d’une interview, tournée en 2020, Thomas Robic, artisan boulanger et gérant…